Правильное, рациональное питание является необходимым условием хорошего здоровья ребенка, поэтому организация питания в СП «Детский сад Солнышко» ГБОУ СОШ №3 города Похвистнево строится на принципах:

— Разнообразие рациона детского питания;

— Его сбалансированность по пищевым ингредиентам: белкам, жирам, углеводам, витаминам;

— Высокая технологическая и кулинарная обработка продуктов, блюд, обеспечивающая их вкусовые качества и сохранность пищевой ценности;

— Адекватная энергетическая ценность рациона, соответствующая энергозатратам детей, что обеспечивает его полноценность.

Организация питания основана на среднесуточных наборах продуктов, рекомендованных действующими Санитарно-гигиеническими правилами и нормативами. На их основе составляется ежедневное меню-требование в соответствии с примерным десятидневным меню.

В СП «Детский сад Солнышко» ГБОУ СОШ №3 города Похвистнево  (при 12 часовом пребывании детей ) — 4 разовое питание

Ответственные за организацию питания в ДОО:

Разинова Ольга Федоровна, руководитель СП «Детский сад Солнышко» ГБОУ СОШ №3 города Похвистнево.

Суркова Надежда Васильевна, старшая медицинская сестра СП «Детский сад Солнышко» ГБОУ СОШ №3 города Похвистнево.

Контактный телефон: 8(84656)2-31-39; 8 (84656) 2-67-10.

 Горячая линия по вопросам организации питания.

СВУ МОиНСО: А.Н. Каврын, руководитель СВУ  8(84656) 2-38-54;

Л.М. Пантелеева, начальник отдела организации образования, 8(846) 56-2-29-83

ГБОУ СОШ № 3 города Похвистнево:  Л.А. Козлова, директор школы, 8(846) 56-2-20-43

  Телефон горячей министерства образования и науки Самарской области по организации горячего питания учеников начальных классов 8(846) 333-50-01

  Телефон горячей линии Минпросвещения России по вопросам организации питания для школьников 8(800) 200-91-85

 Телефон горячей линии ОНФ 8(800) 200-34-11

Информация о поставщиках продовольственной продукции.

1. ИП Зинковский А.Н. ИНН 635700724412, 446450, Самарская область, город Похвистнево, ул. Революционная, д.239, тел: 8(84656)28079
2. ИП Малян Э. В., ИНН 635700107410, 446452, Самарская область, г. Похвистнево, ул. Титова, д. 13а, тел..: 8(84656)2-12-12
3. ООО «Евроторгснаб» ИНН 6322042790, 445012, Самарская область, г.Тольятти, ул.Мурысева, д.83,кв 120.
4. ОАО «Общепит» ИНН 6357030548 446450, Самарская область, г.Похвистнево, ул.Комсомольская, д.34.
5. ИП Латыпова,  ИНН 025507385328,  452616, республика Башкортостан,  г.  Октябрьский, проспект Ленина, д. 50, кв. 146.
6. ООО «Кристалл», ИНН 5602005943, 461635, Оренбургская область,   г. Бугуруслан,ул. Пригородная, д. 16.
7. ИП Фархутдинов, ИНН 635700079716, 446451, Самарская область, г. Похвистнево, ул. Шевченко, д. 58.
8. ООО «Хлебокомбинат», ИНН 6357941886, 446495, Самарская область, Похвистневский район, с. Рысайкино, ул. Кооперативная, д. 2а.
9. ООО «Комбинат питания Южный», ИНН 6318242475, 443022, г. Самара, Заводское шоссе, д. 13б, офис 514/3.

1.Нормативные документы.

Федерального уровня:

• СП 3.1-2.4.3598-20 “Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)
• ”Федеральный закон  О качестве и безопасности пищевых продуктов;
• Федеральный закон  О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения;
• Методические рекомендации МР 2.4.0179-20 Рекомендации по организации питания для обучающихся общеобразовательных организаций;

Регионального уровня:

• Распоряжение Правительства Самарской области от 19.08.2020 №420-р;
• Методические рекомендации по проведению родительского контроля за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях;

Локальные нормативно-правовые акты   

• Приказ об организации питания в СП Детский сад Солнышко ГБОУ СОШ   № 3    г. Похвистнево
  
• Положение об организации питания Структурных подразделений  ГБОУ СОШ № 3
• Положение о бракеражной комиссии  СП «Детский сад Солнышко» ГБОУ СОШ   № 3    г. Похвистнево
• План работы бракеражной комиссии СП «Детский сад Солнышко» ГБОУ СОШ № 3 г. Похвистнево
• План мероприятий по контролю за организацией питания СП «Детский сад Солнышко» ГБОУ СОШ № 3 г. Похвистнево
• Положение о производственном контроле за организацией и качеством питания
• Акты проверки закладки продуктов за 2022 год
• Программа производственного контроля СП «Детский сад Солнышко» ГБОУ СОШ № 3 г. Похвистнево

• Информация о результатах выездных контрольных мероприятиях                           с 01.03.22г. по 15.03.22г. проводилась плановая выездная проверка территориальным отделом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области  г. Отрадный. Замечаний и нарушений по организации питания нет.

• Условия питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья

• Экспертное заключение от 17.03.2022г. № 370

• Меню

• Режим питания                                                                                                       
•  График выдачи готовых блюд с пищеблока                                                          
• График выдачи продуктов питания                                                                        
• График приема пищи                                                                                      
• Примерные возрастные объемы порций для детей                                 

2.Материалы просветительской (медицинской) направленности по вопросам здорового питания детей.   

Национальный проект «Здоровое питание»

Буклет Хлеб всему голова

Буклет для родителей «Здоровое питание — здоровый ребенок»

Консультация для родителей «Пирамида питания»

Консультация для родителей «Правильное питание — залог здоровья»

Памятка для родителей «Витамины в нашей жизни»

Памятка для родителей «Поговорим о правильном питании дошкольника»

Презентация о здоровом питании

Рекомендации Роспотребнадзора «Потребности ребенка в пищевых и биологически ценных веществах»

Рекомендации Роспотребнадзора «Формирование навыков здорового питания»

Рекомендации Роспотребнадзора по организации питания.

Правила здорового питания

Время питаться правильно

3. Материалы по организации родительского контроля за организацией питания детей.

• Положение о родительском контроле организации горячего питания в СП «Детский сад Солнышко» ГБОУ СОШ № 3 г. Похвистнево
• Протокол проверки горячего питания дошкольников в СП «Детский сад Солнышко» ГБОУ СОШ № 3 г. Похвистнево
• План график родительского контроля за организацией питания СП «Детский сад Солнышко» ГБОУ СОШ № 3 г. Похвистнево

4. Материалы по мониторингу удовлетворенности родителей питанием:

• Анкета для родителей «Организация питания детей в детском саду»
• Отчет по итогам анкетирования Организация питания в детском саду

5. Материалы дидактические/методические/диагностические с воспитанниками.

• Перспективно-тематический план по формированию основ правильного питания с дошкольниками  СП «Детский сад Солнышко» ГБОУ СОШ № 3 г. Похвистнево на 2022 – 2023 учебный год.
• Диагностические методики по формированию основ правильного питания дошкольников
• Дидактические игры и  методические материалы

6. Материалы дидактические/методические с родителями.

Перспективный план взаимодействия с родителями по формированию основ правильного питания с дошкольниками  СП «Детский сад Солнышко» ГБОУ СОШ № 3 г. Похвистнево на 2022 – 2023 учебный год.

Рекомендации от РОСПОТРЕБНАДЗОРА по здоровому питанию

https://63.rospotrebnadzor.ru/475

https://63.rospotrebnadzor.ru/476

https://63.rospotrebnadzor.ru/477